Temps total : 50 min
Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (12 cupcakes) :
Pour les cupcakes :
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre
- 125 g de chocolat noir spécial dessert
Pour le glaçage :
- 250 g de mascarpone
- 70 g de sucre glace
- 1 grand paquet d’Oréo
Préparation :
- Etape 1 :
Commencez par les cupcakes. Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez le sucre. Mélangez jusqu’à blanchissement.
- Etape 2 :
Incorporez le mélange beurre-chocolat fondu au micro-ondes et fouettez.
- Etape 3 :
Ajoutez la farine et mélangez l’ensemble.
- Etape 4 :
Versez ce mélange dans des caissettes placées dans un moule à muffins.
- Etape 5 :
Enfournez au four à 180°C pendant 25 minutes environ.
- Etape 6 :
Laissez refroidir les gâteaux.
- Etape 7 :
Pour le glaçage, mixez les Oréos.
- Etape 8 :
Incorporez le mascarpone froid et le sucre glace aux biscuits. Mélangez.
- Etape 9 :
A l’aide d’une poche à douille, glacez vos cupcakes et décorez comme bon vous semble.
- Etape 10 :
Plus qu’à déguster !
(Inspiration Recette Marmiton)
