Vous cherchez une idée pour l'apéritif, simple à faire mais qui fait son effet ?
Je vous propose ma recette des palmiers au chorizo.
Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- 160g de chorizo
- 5 vaches qui rit
- Un peu de fromage rapé
Etapes de préparation :
- Mixer le chorizo.
- Étaler la pâte.
- La tartiner des vaches qui rit, puis du chorizo mixé.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Rouler la pâte d’une extrémité jusqu’au centre, bien serrée.
- Faire la même chose en partant de l’autre côté.
- La laisser poser 20min au frigo.
- Couper des tronçons d’environ 1cm, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner 20min à 185°.
A déguster encore un peu tiède, ou froid.
Bon appetit !!
