Aussi simple que l’intitulé ..
Ingrédients :
Chevre frais type le billy
citron confit au sel ( ne garder que le zeste en mini des)
feuille de brick (2 x 1/4 feuille par nem)
éventuellement de la ciboulette
Recette:
Mélanger le chevre avec les des de citrons confits( ciboulette).. Ne pas saler. mais il est possible de poivrer.
Déposer en cigare dans 1/4 de feuille de brick ( doublée pour plus de résistance).
Passer au four .
Servir avec une petite salade … et une sauce citron.
ps: Une amie a testé également Chevre frais et des de chorizo.
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