préparer le beurre de tandoori
pour environ 20 gr de beurre 1/2 à 1 jus de citron vert 2 cuillères à soupe de tandoori massala
faire fondre doucement le beurre , y melanger les épices tandoori et le jus de citron vert .. laisser refroidir
cela se marie avec du poisson blanc, du chou-fleur etc…
Il se consomme en toutes petites doses pour pepser le plat ...
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