Blue Cheese

Blue Cheese

Salade au blue cheese ;. comme un souvenir des USA

 

Cela se marie très bien avec la salade verte, le concombre en salade mais aussi en dips ...

 

1 roquefort ou du bleu type auvergne en fonction de l'intensité souhaitée ..

3 bonnes cuilleres à soupe de vinaigre ( de xeres pour moi)

1 à 3 yaourts..

 

Ecraser le bleu/roquefort dans le yaourt .. Assaisonnez à sa convenance avec le vinaigre ...

Servez !

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