Les p’tites idées Nordissimes d’expérience à vivre

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Découvrez la recette du Pouding Chômeur : Un classique canadien réconfortant
Envie de goûter à un dessert typiquement canadien ? Le pouding chômeur, un gâteau moelleux nappé de sauce sucrée, est parfait pour célébrer la Fête Nationale du Canada. Ce dessert simple et délicieux apportera une touche sucrée et chaleureuse à votre table.

Retrouvez la recette complète ici : Pouding Chômeur – Recette traditionnelle canadienne
À vos fourneaux pour une expérience gourmande à l'érable ! 🍰🍁

A l'occasion de la Journée nationale du souvenir et du recueillement à la mémoire des victimes civiles et militaires de la guerre d’Algérie et des combats en Tunisie et au Maroc, des cérémonies commémoratives sont organisées en l’honneur des soldats, des victimes civiles et des Harkis tout en rappelant l’importance du devoir de mémoire.

A Lille une cérémonie a lieu devant le monument aux morts de la place Rihour. Elle inclut une revue des troupes, la remise de décorations, la lecture de messages officiels et le dépôt de gerbes, suivis d'une minute de silence et du chant de la Marseillaise.

Adresse : Place Rihour, 59800 Lille, France

Mais c'est quoi la Saint Patrick ?

C'est une fête chrétienne, célébré le 17 mars.

En Irlande il s'agit d'un jour férié permettant aux citoyens de profiter de ce jour : ils portent un trèfle à la boutonnière ou un vêtement de couleur verte. La Saint-Patrick est célébrée durant cinq jours après une parade.

Origine :

Saint Patrick est le saint patron de l'Irlande. Ce missionnaire fut en effet le fondateur du christianisme dans ce pays, au V^e siècle. Cette fête chrétienne est célébrée le 17 mars. La légende veut que saint Patrick ait utilisé le trèfle pour expliquer la Sainte-Trinité. La couleur verte et le trèfle sont donc devenus les symboles de cette fête et les emblèmes du pays.

(source : futura-sciences.com)

Alors pourquoi pas ne pas en apprendre plus sur la culture Irlandaise en prenant un petit cours de danse. Ce petit moment de détente peut vous faire du bien et vous permettra de vous vider l’esprit.

Adresse : Join the Craic ! Association de danse

• L’entrée 32, 1^er rue Jules Guesde, 59000 Lille

Et pourquoi pas s’habiller aux couleurs de l’Irlande soit le vert pour s’immerger dans cette culture.

A la fête de la Saint Patrick la bière et le whisky sont à l'honneur !

 Pour l'occasion on vous a sélectionné 2 microbrasseries Lilloises :

- brasserie du singe savant (134 rue d’arras Lille) : C'est eux qui en parlent le mieux :

"Au delà de l'aspect brassicole, nous mettons un point d'honneur à travailler au maximum avec des matières premières biologiques, privilégions les circuits courts et essayons de réduire nos déchets tant que possible.

Le plus simple est de venir en discuter avec nous, la brasserie est ouverte du lundi au vendredi de 16h à 19h et le Samedi de 11h à 18h."  

(singe-savant.com)

- brasserie tandem (1268 rue d’Ypres Wambrechies) : 

"La brasserie s’est toujours inscrite dans une démarche éco-responsable avec l’idée que malgré une production et des processus industriels notre impact doit rester le plus limité possible sur l’environnement."

(brasserie-tandem.com)

Ainsi qu'une recette d'irish coffee à la menthe : 

Ingrédients :

• 50 cl de café
• 6 sucres en morceaux
• 15 cl de whisky irlandais
• 10 cl de crème liquide entière très froide
• 2 brins de menthe

Préparation :

1. Faites réchauffer le café avec les morceaux de sucre. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la menthe.
2. Montez la crème liquide en chantilly. Répartissez le café dans six verres hauts, puis ajoutez une cuillère à soupe de whisky.
3. Placez la chantilly dans une poche munie d’une douille plate. Montez la chantilly sur l’Irish coffee. Parsemez de menthe. Servez immédiatement.

(vu sur madamelefigaro.fr)

Et pour ceux non friants d'alcool, une recette typique : le Irish Stew :

Ingrédients :

• 1 kg de sauté d'agneau coupé en morceaux
• 3 carottes
• 5 à 6 oignons
• 2 kg de pommes de terre
• 1 fond de veau
• thym
• sel, poivre

Préparation : 

1. Préchauffez le four th.6/7 (185°C).

2. Épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons. Taillez les pommes de terre en lamelles fines avec une mandoline.

3. Coupez les carottes en rondelles. Émincez les oignons trés finement.

4. Mettez une 1ére couche de pommes de terre dans le fond d'un plat, ajoutez des carottes puis des oignons et des morceaux d'agneau par dessus, salez, poivrez et ajoutez du thym. Remettez des pommes de terre, des carottes, des oignons et de l'agneau, salez et poivrez et ajoutez du thym. Finissez par une couche de pommes de terre.

5. Délayez le fond de veau avec de l'eau en quantité suffisante pour recouvrir toute la préparation.

6. Enfournez pendant 2h15.

(vu sur cuisineaz.com)

Pour célébrer la Fête nationale du Québec, une excellente manière de s’immerger dans la culture québécoise est de préparer un plat incontournable de la cuisine du Québec : la poutine. Ce plat simple mais délicieux est composé de frites croustillantes, de fromage en grains fondant et d’une sauce brune chaude qui lie le tout dans une expérience gustative unique.

Préparer une poutine maison : 

1. Les frites : Choisissez des pommes de terre à chair ferme comme les variétés Russet ou Bintje, puis découpez-les en bâtonnets. Faites-les frire dans une huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.

2. Le fromage : Le fromage en grains, un fromage frais, légèrement caillé, est essentiel à la poutine. Il fond légèrement sous la chaleur des frites sans se liquéfier complètement, apportant une texture filante et savoureuse.

3. La sauce brune : Préparez une sauce brune épaisse et savoureuse à base de bouillon de boeuf ou de légumes, épaissie avec de la farine et relevée de quelques épices comme du poivre noir et du sel. La sauce doit être suffisamment chaude pour fondre le fromage et imprégner les frites.

4. L’assemblage : Une fois tous les éléments prêts, disposez les frites chaudes dans un plat, ajoutez généreusement le fromage en grains, puis nappez de la sauce brune chaude. Vous pouvez personnaliser votre poutine en ajoutant des garnitures comme du porc effiloché, du poulet ou même des légumes.

La poutine est un plat convivial, parfait pour une soirée entre amis ou une célébration de la culture québécoise.

Pour suivre une recette facile et authentique, consultez celle proposée sur Marmiton : Poutine typiquement québécoise.

Cette expérience culinaire vous permettra non seulement de découvrir un plat traditionnel, mais aussi de vivre un moment agréable autour des saveurs du Québec, que ce soit pour une soirée festive ou un repas réconfortant. 

Si vous souhaitez découvrir la poutine dans sa version la plus authentique et créative, une excellente option serait de visiter P'tite poutine, un restaurant qui propose une expérience unique de poutine. Vous y trouverez une variété de recettes de poutine, plat emblématique du Québec.

Pour plus d’informations sur leur menu et découvrir leurs offres, vous pouvez consulter leur site : P’tite Poutine.

Aujourd'hui débute le Ramadan alors que diriez-vous d'apprendre à cuisiner ? 

Voici quelques exemples de ce que vous pourriez aimer : 

- Les keftas

La liste des ingrédients pour une dizaine de portions :

• 250 g de viande de bœuf haché
• 250 g de viande d’agneau haché
• 1/2 botte de coriandre
• 1/2 botte de persil plat
• 5 feuilles de menthe
• 1 oignon rouge
• Cumin
• Raz el hanout jaune
• Zaartar
• Huile d’olive
• Mélange de poivre
• Fleur de sel

Les étapes de la recette :

1. Commencez par émincer finement l'oignon rouge et les herbes fraîches. Puis ajoutez le tout dans un saladier avec les deux viandes.
2. Concassez le poivre à l'aide d'un mortier et ajoutez-le au mélange de viande avec toutes les autres épices. Terminez par un filet d'huile d'olive.
3. Mélangez les ingrédients à l'aide de vos mains. Ensuite, formez des petites boules.
4. Pour la cuisson, faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Placez vos boulettes de viandes dans la poêle. Laissez-les cuire pendant environ 6 à 8 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Maintenant, vous avez la véritable recette de kefta marocaine entre vos mains. Préparez ces boulettes savoureuses et régalez-vous avec cette spécialité marocaine pleine de saveurs et de tradition. Bon appétit !

- La chorba

Ingrédients : 

• Agneau 250 g
• Tomate(s) : 3
• Carotte(s) : 2
• Courgette(s) : 1
• Navet(s) : 1
• Oignon(s) : 2
• Céleri : 2 Branches
• Pois chiches100 g
• Vermicelle(s)70 g
• Concentré de tomates2 c. à soupe
• Huile d'olive 5 cl
• Curcuma : 1 c. à café
• Paprika : 1 c. à café
• Ras el-hanout : 1 c. à café
• Coriandre fraîche : 2 branche(s)
• Sel
• Poivre

1. La veille, mettre les pois chiches à tremper dans un grand volume d'eau. Le jour de la recette, les égoutter et réserver.
2. Epluchez les légumes et coupez-les en dés grossiers.
3. Coupez la viande en petits morceaux. Dans une grande cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites caraméliser la viande 2 minutes de chaque côté.
4. Parallèlement, pelez et émincez l'oignon, pelez les tomates.
5. Ajoutez les légumes, les tomates et l'oignon à la viande puis laissez revenir 5 minutes.
6. Ajoutez toutes les épices, salez et poivrez.
7. Ciselez la coriandre et versez la moitié dans la cocotte avec les légumes et la viande. Réservez le reste pour la décoration.
8. Ajoutez 1,5 litre d'eau dans la cocotte et faites mijoter votre chorba algérienne à feu fort durant 20 minutes.
9. Ajoutez le concentré de tomates, les vermicelles et les pois chiches et rectifiez l'assaisonnement.
10. Poursuivre la cuisson durant 10 minutes à couvert.
11. Servez aussitôt votre chorba algérienne en décorant d'un peu de coriandre fraîche.

- La harira marocaine

Carnaval de Rio Carnaval le plus connu et coloré au monde !(jusqu’au 08/03)

Découverte de la danse brésilienne

• Cours de samba ou de capoeira : Participez à un cours d’initiation pour apprendre les bases de ces danses dynamiques et captivantes.
• Où ? Des associations comme
• Capoeira Hem : 49 Rue Jean Jaurès, 59510 Hem
• Capoeira Angola Lille : 61 Rue Caumartin, 59000 Lille
• Latin dance by Danç’art : Rue de l'Epideme, 59200 Tourcoing
• Danse brésilienne: 60 Rue Caumartin, 59000 Lille

Carnaval Kids : Spécial pour les enfants

• Ateliers de création de masques et maquillage.
• Défilé pour enfants avec leurs costumes colorés dans un espace sécurisé comme une salle municipale ou un parc.

Dégustation brésilienne : Saveurs de Rio dans le Nord

• Découvrez les spécialités brésiliennes.
• Où ? Essayez un restaurant brésilien de la région comme :

  • Rodizio Brazil : 47 Rue des Tanneurs, 59800 Lille

  • Chiquita Bacana :82 Rue de Gand, 59800 Lille

Apprendre la cusine brésilienne

• Exemple de recette à essayer : les brigadeiros (truffes au chocolat brésiliennes) ou les moqueca de peixe (ragoût de poisson).

Apprenez à faire des Cocktails tropicaux 

• Comme une Caïpirinha(cocktail à base de cachaça, citron vert et sucre de canne) ou un jus tropical (goiaba, maracuja)

Avec ces idées, le Nord peut vibrer au rythme et aux couleurs du Carnaval de Rio, le temps d'une journée ou d'un week-end festif ! 🌍🎉

La République dominicaine fête l'acquisition de son indépendance, le 27 février 1844.

Restaurant Carribéen

• Faites un voyage gustatif dans un restaurant caribéen. Par exemple, découvrez l’adresse Coco's: CC Lillenium, 2 Rue du Faubourg des Postes 2e étage, 59000 Lille .

Soirée dominicaine : Danse et saveurs tropicales

Organisez une soirée festive aux couleurs de la République dominicaine avec de la bachata.

Côté saveurs:

• Apprenez à cuisiner des recettes traditionnelles dominicaines lors d’une soirée convivial.
• Accompagnez le tout de cocktails dominicains comme le célèbre Cocktail ou mocktail dominicain Morir soñando 

Célébrez cette journée dans une ambiance conviviale et festive, tout en rendant hommage à la culture et à l'histoire de la République dominicaine ! 🇩🇴🎉

L'Estonie fête son indépendance, obtenue le 24 février 1918.

Voyage culinaire au cœur des saveurs estoniennes

La fête nationale de l'Estonie, célébrée chaque année le 24 février, est l'occasion idéale de découvrir la culture et les traditions culinaires de ce pays balte. Les plats estoniens, simples et savoureux, s'inspirent des produits locaux comme les poissons, les pommes de terre et les produits laitiers. Quelques recettes typiques à essayer pour un moment d'évasion gustative sur  ces Liens : Lien1 , Lien2 , Lien3.

Activité : Un voyage culinaire et culturel en Gambie

• Pourquoi ? : La Gambie célèbre son indépendance obtenue le 18 février 1965. Profitez de cette journée pour découvrir les saveurs et traditions de ce pays d’Afrique de l’Ouest.

Idées pour célébrer :

1. Atelier de cuisine : Préparez un Banachin
   Initiez-vous à la préparation du Banachin, un plat gambiens, cuisiné avec du poulet, des légumes, et des épices locales.

   • 📖 Recette à suivre sur ce lien et une version au poisson sur ce lien
   • D'autres recettes à découvrir via ce lien

Dîner dans un restaurant africain( carte bordissime ) : Une ambiance chaleureuse et des plats typiques pour vivre une expérience gourmande et conviviale.

Laissez-vous transporter avec des plats authentiques dans ces restaurant Africains:

📍Chez Néné: 52 Rue du Grand Chemin, Roubaix

📍Le Berceau d'Afrique:125 Rue de Douai, 59000 Lille

📍Les Tontons Afro Vieux - Lille : 42 Rue de la Monnaie, 59000 Lille

📍Allodkrsaveurs :Tourcoing 40 rue Boilly

Activité : Voyage au cœur de la culture libyenne

• Pour qui ? : Curieux de découvrir des cultures différentes, gourmands et amateurs d’histoire.
• Pourquoi célébrer ? : Cette journée marque l'indépendance de la Libye. C'est l'occasion de découvrir la richesse culturelle et les traditions de ce pays d'Afrique du Nord.

Idées pour célébrer : Une soirée thématique où vous pouvez goûter des plats libyens, écouter de la musique traditionnelle, et échanger sur l’histoire et la culture de ce pays.

Atelier culinaire : Saveurs libyennes

Cette cuisine tire une grande partie des traditions de la cuisine berbère, méditerranéenne, maghrébine, moyen-orientale, tunisienne, et notamment égyptienne.

Initiez-vous à la cuisine libyenne en préparant des plats traditionnels comme :

• Le Couscous Libyen(couscous avec  viande et légumes).
• Le Bazeen (plat à base de farine d'orge, servi avec une sauce tomate épicée).
• Les Makroudh (gâteaux de semoule fourrés aux dattes et au miel).
• Accompagnez-les de thé à la menthe, une tradition incontournable.
• D'autres recettes sur ce lien
  📍Lieu : Organisez cet atelier à domicile.

Le Kosovo fête son indépendance proclamée le 17 février 2008.

Découvrer la diversité de la Gastronomie du Kosovo avec cet Article. 

Pour les amateurs de cuisines voici quelques recettes à réaliser comme: 

• Bombica
• Pite du kosovo
• ou d'autres via ce lien.

La Lituanie fête son indépendance le 16 février🌟

Activité : Découverte de la culture lituanienne à travers la gastronomie et la musique

• Pour qui ? : Amateurs de culture, de voyage, et de traditions européennes.
• Description : Partez à la découverte de la Lituanie en organisant un dîner thématique :

Atelier culinaire lituanien : Apprenez à cuisiner des plats traditionnels comme les cepelinai (quenelles de pommes de terre farcies à la viande), la soupe rose froide šaltibarščiai, ou le gâteau de fête šakotis. D'autres idée ici: ( recettes,  )(recettes2)

🌟 Astuce bonus : Décorez votre espace aux couleurs du drapeau lituanien (jaune, vert, rouge)

FN Australie 🇦🇺

Pourquoi ne pas vous essayer à la préparation d'une pavlova, un dessert emblématique de ce pays ? Ce délice léger et aérien est à base de meringue, garni de fruits frais comme des kiwis, des fraises et des fruits de la passion. La pavlova est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un véritable symbole de l’Australie.

Vous pouvez préparer ce dessert chez vous pour goûter à la douceur australienne et profiter d'un moment convivial autour de cette spécialité

Recette : https://www.marmiton.org/recettes/recette_pavlova_16007.aspx

 Pour l'occasion découvrez un brunch à l'australienne chez Paddo café. 19 rue du Cirque, 59800, Lille  ( site web / FB)

Ou passez un moment de détente au Café OZ  Australilan Bar -  -33  place L. de Bettignies Lille ( site web / FB)

FN égypte 🇪🇬

FN ÉGYPTE 

Pourquoi ne pas vous essayer à la préparation du Koshari, un plat végétarien riche en saveurs ? Bien que d'origine égyptienne, il est apprécié à travers toute la région, y compris en Australie. Ce plat de riz, lentilles, pâtes et sauce tomate épicée constitue une véritable explosion de saveurs et un moyen délicieux de découvrir la cuisine du monde.

Vous pouvez essayer cette recette chez vous pour savourer ce plat incontournable. Pour découvrir tous les détails de la recette, suivez le lien ici : https://www.cuisineaz.com/recettes/koshari-102639.aspx 

Pour un avant goût des spécialités éguptiennes ( site web) 

A tester 2 restaurants Egyptiens  :

• Nefertiti  - 5 bis rue du vieux faubourg, Lille - (  FB)
• Le Nil  9 rue vieux faubourg Lille ( site web / FB ) : grillades Halal

FN Birmanie  🇲🇲

Restaurant :

Découvrez les saveurs asiatiques à Mian Dian Lille

Chez Mian Dian Lille, bien que le restaurant soit principalement axé sur la cuisine chinoise, vous pourrez découvrir des saveurs asiatiques authentiques, comme des soupes de poisson aux nouilles, inspirées de certaines spécialités birmanes. Un endroit parfait pour savourer des plats savoureux et explorer un peu de la richesse culinaire de l’Asie.

📍113 Rue Meurein, Lille, France

Recette : 

Découvrez la recette de la soupe de poisson aux nouilles : Une saveur asiatique réconfortante
Envie de goûter à un plat savoureux et réconfortant ? Essayez la soupe de poisson aux nouilles, un classique inspiré des cuisines d'Asie du Sud-Est. Ce plat combine le goût délicat du poisson, la douceur des nouilles et une richesse d'épices, créant une expérience culinaire pleine de saveurs.

Retrouvez la recette complète et tous les secrets de préparation ici : Soupe de poisson aux nouilles – Recette traditionnelle (https://www.lavieclaire.com/recettes/soupe-de-poisson-anti-coup-de-froid-facon-asiatique/)

À vos fourneaux pour un voyage culinaire inoubliable ! 🍲🐟

 Insprez vous des saveurs Birmanes pour une évasion culinaires ( spécialités birmanes )  ( 5 plats incontournables)(recettes birmanes du chef simon) dont e plat national qui est le Moh  hin gha ( soupe à base de poisson ) (recette)

Fête nationale SOUDAN 🇸🇩

Recette :  

Découvrez la recette de la Purée de Bananes Plantain : Une saveur d'Afrique de l'Est

Envie de découvrir un plat savoureux et réconfortant ? Essayez la purée de bananes plantain aussi appelé Moukhbaza, un accompagnement traditionnel d'Afrique de l'Est qui ravira vos papilles. Ce plat simple mais délicieux se compose de bananes plantains mûres, écrasées et mélangées avec des épices pour créer une texture crémeuse et un goût sucré-salé unique.

Retrouvez la recette complète et tous les secrets de préparation ici : Purée de bananes plantain - Recette traditionnelle (https://ouestdelices.com/2023/09/07/puree-de-bananes-plantain/)

À vos fourneaux pour une expérience culinaire inoubliable ! 🍌✨

Fête nationale HAITI  🇭🇹

Restaurant : 

Le Touloulou à Lille : une immersion dans la culture créole

Au cœur de Lille, le Touloulou vous plonge dans une ambiance créole unique, où convivialité et saveurs exotiques se rencontrent. Avec sa décoration colorée inspirée des îles, ce bar-restaurant vous transporte directement dans l'univers chaleureux des Caraïbes dès votre entrée.

Côté cuisine, laissez-vous séduire par des plats typiques de la cuisine créole et haïtienne, tels que le griot, les accras de morue ou la fameuse soupe joumou, un véritable symbole de l’indépendance d’Haïti. Accompagnez le tout d’un cocktail maison aux saveurs tropicales, comme un mojito ou un ti-punch, pour parfaire votre expérience.

Le Touloulou n’est pas seulement un lieu de restauration : c'est aussi un endroit où la musique antillaise, le zouk et le compas réchauffent l'atmosphère, pour des soirées inoubliables. Idéal pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, le Touloulou est l’adresse incontournable pour une escapade créole au cœur de Lille.

📍19 rue Saint André 59800 Lille

Facebook : https://www.facebook.com/toulouloulille/?locale=fr_FR

Marché : 

Créole Évasion : une escapade créole sur roues à Nieppe et Quesnoy-sur-Deûle

Créole Évasion est un véritable petit camion de gourmandise créole, situé sur les marchés   de Nieppe et Quesnoy-sur-Deûle. Ce food truck vous transporte directement dans l'univers des Caraïbes, avec des spécialités haïtiennes et antillaises préparées avec soin.

📍249, place du Général-de-Gaulle 59850 Nieppe (le samedi matin) 

📍Pl. du Général de Gaulle, 59890 Quesnoy-sur-Deûle (le dimanche matin)

Facebook : https://www.facebook.com/creoleevasion?locale=fr_FR 

Recette : 

Découvrez la saveur d'Haïti avec la soupe joumou

Envie de découvrir un plat emblématique de la culture haïtienne ? Préparez la soupe joumou, un délicieux bouillon à base de légumes, viande et courge, symbole de l'indépendance d'Haïti. Parfait pour célébrer l’histoire et la gastronomie d’Haïti, ce plat réconfortant et savoureux apportera une touche d'exotisme à votre repas.

Retrouvez la recette complète et tous les secrets de préparation ici : Soupe Joumou – Recette traditionnelle haïtienne (https://cuisinez.telequebec.tv/recettes/1684/soupe-joumou-ou-soupe-au-giraumont-ou-soupe-de-courge) 

À vos fourneaux pour une immersion gourmande dans la culture haïtienne ! 🌍

Fête nationale de CUBA  🇨🇺

Restaurant : 

Plongez dans l’ambiance chaleureuse de la Taberna Latina à Lille, où rythmes salsa et saveurs cubaines comme le ropa vieja et les tostones vous invitent à un véritable voyage gustatif et musical !

📍12 RUE INKERMAN, 59000 LILLE, France

Site : https://www.tabernalatina-lille.fr

Bar : 

Le Madrigal à Arras : une touche cubaine au cœur de la ville

En plein cœur d’Arras, Le Madrigal vous invite à une expérience unique mêlant convivialité et une subtile ambiance cubaine. Sa décoration chaleureuse, inspirée des couleurs et de l’atmosphère des bars de La Havane, vous transporte dans un univers exotique dès votre arrivée.

Côté saveurs, laissez-vous tenter par une sélection de cocktails maison aux accents tropicaux, comme le mojito ou le daiquiri, accompagnés d’une planche gourmande à partager. Régulièrement, le bar organise des soirées thématiques, où la musique latino s’invite pour enflammer vos soirées.

Que ce soit pour une pause après le travail ou une sortie festive, Le Madrigal est l’adresse parfaite pour une escapade aux accents cubains, sans quitter Arras.

📍25 grand’Place , 62000 Arras, France

Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-Madrigal-Arras/61563526238146/?_rdr

Recette : 

Découvrez la saveur de Cuba avec la Ropa Vieja

Envie d’un voyage culinaire ? Préparez la Ropa Vieja, un plat cubain emblématique qui allie bœuf effiloché, légumes savoureux et épices parfumées. Parfait pour un repas réconfortant et plein de caractère, ce classique de la cuisine cubaine ravira vos papilles et celles de vos convives.

Retrouvez la recette complète et tous les secrets de préparation ici : Ropa Vieja – Recette de cuisine cubaine (https://www.cubania.com/ropa-vieja-recette-cuisine-cubaine.html)

À vos fourneaux pour une immersion gourmande dans la culture cubaine ! 🌴

Cours de danse : 

Prenez un cours de danse latine au Latina Café de Lille

Envie d’apprendre les pas de salsa, bachata ou merengue ? Le Latina Café à Lille est l’endroit idéal pour les passionnés de danse latine. Ce bar convivial propose des cours de danse latine, parfaits pour débutants ou danseurs confirmés.

Venez vous amuser, apprendre de nouveaux mouvements et rencontrer d'autres amateurs de danse dans une ambiance chaleureuse et festive. Que ce soit pour vous initier à la danse ou pour perfectionner vos talents, le Latina Café vous offre une expérience unique alliant danse, musique et convivialité.

📍42/44 rue masséna 59800 Lille

Facebook : https://www.facebook.com/lelatinacafe/?locale=fr_FR

Pour plonger dans l'atmosphere cubaine, rien de tel qu'une soirée cocktail  ou Mojito au Little Havana, devenu incontournable à lille depuis 2010 ( site web ) ./ FB  )

Envie d’un dépaysement culinaire tout en restant dans le Nord ? Laissez-vous tenter par une soirée sous le signe des tapas et du rythme espagnol. Voici quelques adresses incontournables à Lille pour savourer ces petites bouchées pleines de saveurs :

📍Atypic Bar et Tapas, Valenciennes

📍 Las tapas, Lille

📍 Taberna Latina, Lille

📍L'éléphant bar - Cocktails & Tapas, Mouscron Belgique