Envie de faire des crepes autrement ? en s'inspirant de la cuisine japonaise au travers des Takoyakis ?
c'est ludique .. ce sont des crepes fourrées.. des boules à créer ..à partir d'une demi-sphères ;; Il faut choper le coup de main pour les tourner .
Toutes les farces sont possibles .. salées .. sucrées ...
fromage, jambon, ou alors banane, framboises, chocolat, noix de coco etc .. en fonctiond des envies ..? Que la bataille des piques commence ! pour une chandeleur différente ..
Découvrez la technique ( & a recette originale) sur la video ci dessous
Sinon c'est l'occasion d'aller déguster de véritables takoyaki au poulpe ..
LVous en trouverez chez
- Moshi Moshi 145 Rue du Molinel, 59800 Lille ( FB)
- Ginza 31 Bis Av. de Flandre, 59290 Wasquehal ( FB)
Et si vous recherchez des recettes de pates à crepe classiques ou végn / sans lactose c'est par ici ! ( recettes)