dessert (6)

J Européenne de la glace artisanale 🎯 🍎

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Vous souhaitez déguster l'une des meilleures glaces artisanales de Lille pour cettte journée européenne de la glace artisanale. On vous conseille de faire un tour chez Gelato & coffee .

 

adresses :
- gelato and coffee (artisanales, sans conservateurs, sans arômes artificiels, options vegan)
27 rue basse Lille 
http://www.gelato andcoffee.com/

- glacier pedone (maître glacier depuis 1959, goûts classiques et spéciaux)
17 rue du cirque Lille 

https://www.pedone-glacier.com/

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Mardi Gras 🙏 🎯 🍎 ❗ 🌀

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MARDI GRAS 

 

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  Afin de célébrer le mardi gras, régalez-vous avec des recettes de gourmandises adaptées : crepes, beignets .. et pourquoi pas  des Donuts ? 

  • la maison des donuts  7 rue des manneliers ( vieille bourse) lille  ( site web / FB)  ( fermeture en nov 24)
  • Donuts & Donuts 29 rue du sec arembault, Lille, / Au’shopping Noyelles Centre commercial Auchan – Noyelles godault  ( site web  / FB)
  • Oh Donuts.  Hesdigneul-lès-Boulogne, France  & divers marchés dont le Marché du Touquet (FB / site web )

Plus cassiquement, régalez-vous avec des crêpes à la spécialité Ch'ti "crêpe â la bierre". ( site ca drache

 

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FN NOUVELLE  ZÉLANDE

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 Pour se mettre à l'heure Néo Zélandaise, préparez ce délicieux dessert "le Pavlova", spécialité historique. ( recette ) .

Sinon faites appel aux passionnées de Pavlova :

  •  Anna Collections Pavlova Laura Linck confectionne des pavlovas  Wasquehal ( sur commande) ( FB / Insta )
  • sur Facebook ou Instagram
  • Brune Boutique Atelier  chaque fin de semaine . 49, rue de l’Égalité. Marcq en Baroeul  (FB)
  • et aussi à l'ogre de carrousselberg   17 rue des vieux murs Lille  ( site web / FB)
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JM du compliment. 🎯 🍎 ❗

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L'occasion de complimenter vos proches avec en complément des petites sucreries : des meringues en forme de coeur !

Ingrédients :

  • 250g sucre semoule
  • 4 blanc d'oeufs
  • colorant liquide rouge

Préparation : 

  • Battre les blancs d'oeuf en neige ferme

  • Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre

  • Ajouter quelques gouttes de colorant rouge (adapter selon la couleur voulue)
  • Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4)
  • Déposer la meringue en forme de coeur (avec une poche à douille) sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé
  • Cuire entre 30 minutes (meringues moelleuses) et 1 heure (meringues craquantes) à 120°C

  • Laisser refroidir sur une grille

Les emballer dans du papier transparent avec un beau ruban rouge ou dans une petite boîte en métal.

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Liste

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