La journée internationale du thé est fêtée le 21 mai de chaque année. On pense que le thé est originaire du nord-est de l'Inde, du nord du Myanmar et du sud-ouest de la Chine, mais l'endroit exact où la plante est apparue n'est à ce jour pas connu. Nous savons toutefois que le thé nous accompagne depuis des millénaires : il était déjà consommé en Chine il y a 5000 ans !
La production et la transformation du thé constituent l’une des principales sources de revenus pour des millions de familles dans les pays en développement, ainsi que le principal moyen de subsistance pour les familles les plus pauvres des pays les moins avancés.
Afin de soutenir une activité équitable et pleine de sens pour les producteurs de thé, nous vous conseillons les marques de thé suivantes :
- Éthiquable : sur le site internet de la marque, la provenance ainsi que la composition de chaque thé est minutieusement rédigée, vous retrouverez les produits sur internet ainsi que dans plusieurs grandes surfaces.
- Terra Etica : des choix limités en faveur d'une grande qualité de produits, la marque promeut des thé 100% issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
- Clipper Teas : spécialisés uniquement dans les thés et infusions, ils ont aussi fait le choix de favoriser le commerce équitable et biologique.
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