https://www.pour-nourrir-demain.fr/du-poulet-avec-un-enrobage-croustillant-enrichi-en-legumes

C'est du poulet avec un enrobage croustillant enrichi en légumes.

on pourrait utuliser cet enrobage sur des subsitus de viande à base de plantes afin d'améliorer sa texture et de l'enrechir