Équipe : Louise, Charlotte, Lili-Rose, Loanne 

Catégorie de produit : restauration 

Equipe : Myriam, Flavie, Léo 

Catégorie de produit : jeux vidéo

Augustin, Yanis, Gauthier 

Equipe : Aliaksandra, Carlotta, Jeanne 

Catégorie de produit : GPS

Equipe: Ilhem, Britanny, Narimen et Maria 

Catégorie produit: 

équipe : Alicia, Anaelle, Chirine

catégorie produit: protection solaire

Cible : personnes âgées

Objet du design : faire vivre une expérience 

Problématique : tradition française qui ne se décline pas suffisamment en expérience gastronomique.

Idée créative : Créer une madeleine gourmande et réconfortante, spécialement conçue pour les seniors, en associant la douceur moelleuse d'une recette traditionnelle à une touche raffinée de rhum ambré. L'objectif est d'évoquer la nostalgie des saveurs d'antan tout en offrant une expérience gustative subtile et élégante, adaptée aux palais matures. La texture devra refléter une image de tradition et de raffinement, inspirant confiance et plaisir.

Madeleine comme le goût de chez soi, où que vous soyez

Cible — Touristes

• découvrent de nouveaux endroits mais recherchent un moment réconfortant
• toujours en mouvement,
• travaillent de partout mais ressentent parfois le manque du goût de chez eux

Le problème :

Les madeleines traditionnelles ne sont pas conçues pour être transportées facilement dans un sac de voyage. Elles sont vues comme une simple pâtisserie et non comme une expérience sensorielle et émotionnelle liée au voyage.

Objectif : Simplifier la compréhension du produit et Donner de l’émotion

Idée créative : une version bouchée qui tient facilement dans une poche, parfaite pour une collation rapide en voyage. slogan: Faites une pause et sentez-vous chez vous

Cible, les enfants.

Objectif du design est de rendre la madeleine plus attrayante, ludique et personnalisable pour les enfants.

Problématique, elle manque d'interactivité et d’attrait visuel pour les enfants.

Idée, madeleine pour personaliser. Des madeleine traditionnelles avec un petit sachet contenant des toppings, tels que des pépites de chocolat, des morceaux de fruits secs,petits bonbons.

Cible : les mamans 

Objet du design : régler un défaut (madeleine trop sèche à la dégustation)

Problème à résoudre : mes enfants trouvent que les madeleines sont sèches 

Idée créative : rajouter un carré de chocolat à l'intérieur pour apporter cette onctuosité 

Cibles: Les touristes

Objet du design: Repenser la madeleine comme un véritable souvenir culinaire, avec une identité régionale. 

Problème à résoudre :Contrairement aux macarons ou aux calissons, la madeleine reste sous-exploitée comme symbole gastronomique français. Perçue comme un biscuit classique et uniforme elle n’incarne ni une région, ni une expérience forte pour les visiteurs. 

L’idée créative: Un coffret, (carte de France), où chaque madeleine est liée à une région et dissimule une saveur typique.(paris:vanille, Lyon: amande et praline, nice: fleur d’oranger….)

Pour la cible : les végans qui souhaitent tout de même profiter d’une gourmandise qui leur rappelle leur enfance

Objectif : La madeleine est constituée de beaucoup de beurre. Or, le beurre n’est pas végan. L’objectif est de remplacer tous les produits animaux par des produits vegans tout en gardant le moelleux et l’aspect gourmand de la madeleine. Les végans sont souvent en quête de produits modernes combinant le côté healthy et gourmand. 

Problème : La madeleine a l’image d’un gâteau riche en beurre et en œufs = pas compatible avec alimentation végan. 

Idée créative : Proposer des madeleines selon le moment de la journée : une madeleine goût matcha ou café pour le côté énergétique (pour réveiller en début de journée) et une madeleine à la camomille pour faciliter le sommeil ou encore au chocolat pour terminer la journée sur une pointe sucrée. 

Pour le design, quelque chose d’élégant qui ne s’éloigne pas trop du design original. Un packaging comme celui de “Bonne maman” pourrait renforcer l’aspect “sain et gourmand”.

Au final, les “healthy” pourraient également se retrouver dans la cible

Cible: Enfants

Identification du problème: Valeur nutritionnel et forme.

Innovation: Changer la forme de la madeleine pour un aspect plus ludique, modifier un peu la recette pour obtenir des valeurs nutritionnelles plus adaptées pour un enfants (moins gras, moins sucré).

Cible : Enfants

Objectif : Offrir une alternative plus saine aux madeleines classiques en particulier leur teneur en sucre, tout en gardant leur goût gourmand et leur texture moelleuse. L'idée est de proposer une collation équilibrée qui plaît aux enfants et rassure les parents.

Problème : Les madeleines contiennent traditionnellement beaucoup de sucre ce qui provoque des pics d'énergie suivis d'une baisse rapide. Cela peut nuire à la concentration des enfants et à long terme favoriser des problèmes de santé comme le surpoids. 

Idée : Créer une gamme de madeleines avec moins de sucre en remplaçant une partie par des alternatives naturelles comme la purée de fruits (banane, pomme) ou des sucres plus doux (miel, sirop d'agave en petite quantité). Pour rendre ces madeleines encore plus saines on peut utiliser des farines complètes ou riches en fibres, ce qui permet une libération d'énergie plus progressive. Pour séduire les enfants, on peut jouer sur la forme (mini-madeleines, formes amusantes) et proposer un emballage coloré et amusant.

Les madeleines classiques ne sont pas idéales pour les sportifs car elles contiennent trop de sucre et de matières grasses, avec peu de protéines.  Ce qui peut nuire à la performance et à la récupération. 

Pour les adapter, il faut réduire le sucre, utiliser des ingrédients plus sains et il faut ajouter des protéines et des super-aliments comme les graines de chia ou le cacao. 

Pour les rendre iconiques, un packaging moderne et un nom accrocheur comme Gym Madelaine ou Healthy Madelaine peuvent renforcer l’image. Aussi  un bon storytelling avec des sportifs et des partenariats avec des événements peut  aider à en faire un snack incontournable pour l’énergie et la récupération.

La cible : Les enfants

L’objectif de design : Régler un défaut

La problématique : Quand on mange une madeleine, on met des miettes partout

L’idée créative : Une madeleine avec un enrobage comestible léger qui empêche les miettes de tomber. La madeleine serait enrobée d’un fin glaçage fondant (au miel ou au sirop d’érable) la gardant intacte et fondant en bouche sans changer son goût.

Groupe : Carlotta, Aliaksandra, Jeanne 

COMBINATOIRE FORCEE CAJ.pdf