L'exhausteur de goût naturel issu des déchets marins
Descriptif de l'info : Spisea a développé un condiment naturel à partir des co-produits de poisson (arêtes, peaux). Grâce à un procédé technique, l'entreprise extrait la saveur umami marine (riche en iode) et élimine les mauvaises odeurs de poisson.
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