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Le Kombucha, la petite boisson qui monte, en fabrication sur la Côte d'Opale
Anne Savignard a créé sa micro-brasserie : Bulles d'Opale. Ici, pas de bière mais une boisson à base de thé fermenté venue d'Asie et qui fait fureur dans les pays anglo-saxons : le kombucha. Ingénieur de qualité dans l'agroalimentaire, elle a décidé de créé sa propre entreprise "Bulles d'Opale" grâce à un financement participatif.
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Gourmands
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